De Basisprincipes van een Perfecte Wijn en Spijs

De Basisprincipes van een Perfecte Wijn en Spijs

31 juli 2023 | wijnblog

Wijn en Spijs: De Basisprincipes van een Perfecte Match Als sommelier is het voor mij een waar genoegen om jullie te begeleiden in de wereld van wijn en spijs. Het combineren van deze twee is als een dans van smaken op je tong, en ik ga je nu de basisprincipes leren...
De heerlijkheid van Pinot Noir

De heerlijkheid van Pinot Noir

11 januari 2023 | wijnblog

De heerlijkheid van Pinot Noir ontcijferen: ontdek de geheimen van dit populaire druivenras Ah, pinot noir – rijk, verleidelijk en heerlijk mysterieus. Er is iets speciaals aan deze geliefde rode druivensoort, die al generaties lang wijnliefhebbers van over de...
Wanneer Decanter of Karafferen

Wanneer Decanter of Karafferen

24 november 2022 | wijnblog

Waarom Decanteren Het decanteren van wijn is een eeuwenoud gebruik dat vandaag de dag nog steeds door wijnliefhebbers wordt toegepast. Decanteren wordt gedaan bij wijnen die een aanzienlijk depot in de fles hebben gevormd – meestal rode wijnen van hoge kwaliteit die...
0