Luc verzorgt deze avonden tot in de puntjes. Leerzaam en gezellig!
Een Wijnbrevet Wijncursus SDEN 3 Niveau voor de professional/sommelier of de echte liefhebber. Of je nu een fervent liefhebber bent, of er beroepsmatig mee werkt in slijterijen en horeca je bent van harte welkom. Wanneer mogelijk, raden we je aan SDEN 2 als voorwaarde voor inschrijving te hebben! Tijdens de cursus Wijnbrevet Wijncursus SDEN3 verzorgen we 9 lesavonden en komen de volgende onderwerpen aan bod:
- De druivenrassen en zijn omgeving: geografie, klimaat, bodem
- Vinificatieprocessen en wijnproducenten
- Wijnetiquette: serveren en bewaren
- Wijnstijlen en trends
- Wijnbehandeling en het versterken van wijn
- Wijn en gezondheid
- Wijnspijs combinaties
- Blindproeven (zwarte glazen)
- Per avond een uitgebreid wijngebied: Klassiek en nieuw
- Sommelier vaardigheden aanleren
- Inclusief aromawiel en proefformulieren
- Inclusief een set professionele Gabriel StandArt proefglazen t.w.v €34,50
- Inclusief 64 proefwijnen en een hapje
- Toegang tot onze eigen leeromgeving
- flash-card, examentraining alle in het nieuwe digitaal leren
- Afsluitende Wijnspijs diner t.w.v. € 65,- p.p.
- Exclusief lesboek 'Ik weet veel van wijn'
Tijden: Avonden van 19:30 tot 22:15 uur.
Reserve les: De negende avond of is afsluiting met wijn & spijs. Deelnemers worden gevraagd een wijn mee te nemen om deze avond te schenken en te presenteren. Jouw opgedaagde kennis en sommelier skills worden in actie gebracht. De culinaire invulling wordt aangeboden door 'Chef' Luc. Een unieke beleving!
Cursuslocatie: Lovensekanaaldijk 145, Tilburg
Groepsgrootte: 18 deelnemers
Cursusgeld 2025/2026: €625,- p.p.
Examen is niet verplicht en niet inbegrepen in de prijs. Studieboek ‘Ik weet veel van wijn’ word aanbevolen en is toe te voegen aan je winkelmand. De prijzen zijn inclusief BTW. Wilt u na deze SDEN 3 Wijncursus een stap verder, dan kunt u de vervolgcursus Vinoloog (SDEN 4) volgen.