Maria Casanovas Brut de Brut
€13.95
Proefnotitie
Geniet van de verfijnde smaken van Maria Casanovas Brut de Brut. Met zijn bruisende karakter en harmonieuze balans, betovert deze Cava de zintuigen. Elegante aroma’s, zoals fris fruit, delicaat bloemige tonen en een vleugje kruiden.
Wijn en Spijs
Combineer met zeevruchten, romige kazen, gevogelte of fruitige desserts voor een harmonieuze smaakbeleving.
10 op voorraad
| 1-5 | 6+ |
| €13.95-0% | €13.25-5% |
Ontdek de verfijning en elegantie van deze Cava Brut de Brut. Een prachtige mousserende wijn van het gerenommeerde wijnhuis Maria Casanova uit Penedès, Spanje, betovert met zijn karaktervolle smaken en levendige bubbels. Geniet van een glas vol traditie en excellentie.
Herkomstbenaming
Spanje, Penedès
Druivenras(sen)
Macabeo 30%
Xarel-lo 30%
Parellada 40%
Smaakprofiel
Mousserend, Zacht en Fruitig
Extra informatie
| Wijn Kleur | |
|---|---|
| Jaargang | |
| Smaakprofiel | |
| Land van Herkomst | |
| Streek | |
| Landbouw | |
| Producent | |
| Druivenras | |
| Fles Inhoud | |
| Vinificatie | |
| Bereiding | |
| Hoofdingrediënt | |
| Aantal | 1 fles, 6 flessen |
De Wijnmaker
Wijnhuis
Maria Casanovas
Land
Spanje
Streek
Penedès
Het verhaal
In het hart van de Penedès regio, omringd door idyllische wijngaarden, staat het gepassioneerde wijnhuis Maria Casanovas. Al generaties lang streven ze naar niets minder dan perfectie in elke fles die ze produceren. Hun ongeëvenaarde kwaliteit en toewijding hebben hen een welverdiende reputatie bezorgd in de wereld van wijn.
Het wijnhuis Maria Casanovas staat vooral bekend om hun buitengewone cava. Deze heerlijke mousserende wijn is de belichaming van vakmanschap en finesse. Met zorgvuldig geselecteerde druiven, waaronder de traditionele Xarel·lo, Macabeu en Parellada variëteiten, creëren ze een unieke smaakbeleving die liefhebbers over de hele wereld betovert.
Een teken van hun uitzonderlijke kwaliteit is het feit dat Maria Casanovas Brut de Brut werd geserveerd als huisaperitief bij het gerenommeerde driesterrenrestaurant El Bulli. Dit exclusieve restaurant, dat bekend staat om zijn avant-gardistische culinaire creaties, erkende de uitmuntendheid van de cava van Maria Casanovas.
Terroir
Wijngaard
De wijngaarden van Maria Casanovas strekken zich uit over de prachtige Vall de Bitlles en de Conca de l’Anoia, waar de rivier Anoia rustig haar weg vindt.
Vinificatie
De traditionele methode van Cava is een ambachtelijke kunstvorm die de ware essentie van Spaanse mousserende wijn belichaamt. Bij Maria Casanovas hebben ze deze techniek geperfectioneerd. Door gebruik te maken van de druiven Macabeo, Xarel-lo en Parellada creëren ze een harmonieus samenspel van frisheid, fruitigheid en elegantie. Na de tweede gisting op fles rust de Cava geduldig voor 14 maanden “sur lie” in de kelder. Dit verfijnde rijpingsproces zorgt voor een subtiele ontwikkeling van aroma’s en een verfijnde mousse. Het resultaat is een Cava die sprankelt met karakter, klaar om de zintuigen te verrassen en te verleiden.
Serveertemperatuur
08 – 10° C
Glaswerk
Riesling Glas
Werkwijze
Biologisch gecertifceerd
Houtgebruik
Nee
Bewaarpotentieel
3-5 jaar worden bewaard.
Alcoholpercentage
11,5%
Afsluiter
Champagnekurk
