Masterclass Italië & Antipasti
€79.00
Masterclass Italië & Antipasti
De Masterclass is geschikt voor iedereen met een voorliefde voor Italiaanse wijnen.
- Proeven 8 wijnen.
- Meesterlijk lekker focaccia van Robèrt.
- Antipasti t.w.v. € 25,- p.p.
- Lange tafel, op zijn Italiaans samen genieten.
In de charmante wereld van Italiaanse wijnen en antipasti met onze exclusieve Masterclass Italië. Ontdek je niet alleen de diepe wortels van Italiaanse wijntradities, maar duik je ook in de veelzijdige smaken die elke regio uniek maken. Deze masterclass biedt een unieke proeverij ervaring waarbij we samen aan een lange tafel zitten en genieten van zorgvuldig geselecteerde wijnen en bijpassende antipasti.
Van bekende druivensoorten tot onontdekte parels. Met thema's zoals het Italiaanse smaakpallet en specifieke wijn-spijs combinaties, wordt deze proeverij een ontdekkingsreis.
Tijdens deze masterclass proeven we acht kwalitatieve wijnen, begeleid door de perfect afgestemde antipasti. Of je nu een ervaren wijnkenner bent of gewoon je liefde voor Italiaanse wijnen en culinaire tradities wilt verdiepen. Na afloop heb je de kans om je favoriete wijnen na te bestellen tegen aantrekkelijke prijzen, zodat je thuis verder kunt genieten van de heerlijke smaken die je hebt ontdekt.
Avond masterclass: 19:30 tot 22:15 uur
Middag masterclass: 14:30 tot 17:15 uur
Locatie: Lovensekanaaldijk 145, Tilburg
Groepsgrote: maximaal 18 deelnemers
Deze masterclass duurt ongeveer 2,5 uur en wordt gegeven in het eigen sfeervolle proeflokaal aan de Lovensekanaaldijk 145, Tilburg. Ook interesse in andere thema's en proeverij? We hebben meerdere masterclass gepland.
Thema
Italië kent maar liefst 20 gebieden waar wijn wordt geproduceerd. En zeer grote diversiteit aan wijnen waardoor we de masterclasses verdelen in verschillende themagebieden.
Ik laat jullie natuurlijk de klassiekers uit het bied proeven maar ook nieuwe ontdekkingen en talentvolle wijnmakers die een absolute plekje verdienen in onze masterclass.
Thema Italië & Antipasti
Italië staat bekend om zijn rijke culinaire tradities, waarvan antipasti een belangrijk onderdeel vormen. Antipasti, letterlijk vertaald als “voor het maal”, zijn een verzameling van lichte hapjes die worden geserveerd voorafgaand aan het hoofdgerecht. Deze traditie is diepgeworteld in de Italiaanse cultuur en varieert sterk per regio, wat elk assortiment uniek maakt.
Typische antipasti kunnen bestaan uit een mix van vleeswaren zoals salami en prosciutto, diverse soorten kazen, gegrilde groenten, en olijven. Ze zijn niet alleen bedoeld om de eetlust te stimuleren, maar ook om de gasten te laten genieten van een moment van sociale interactie en culinaire voorpret.
De kunst van antipasti gaat hand in hand met de Italiaanse wijncultuur. Wijn wordt zorgvuldig geselecteerd om de smaken van de antipasti te complementeren, waarbij elke combinatie zorgvuldig wordt gekozen om het palet te verrijken. De diversiteit in zowel de wijn als de antipasti is vrijwel onuitputtelijk. Met lokale tradities en regionale verschillen heeft elk gebied zijn eigen karakteristieke wijnen en hapjes. Die samen de rijke smaken van de Italiaanse gastronomie vormen.
5 beoordelingen voor Masterclass Italië & Antipasti
Enkel ingelogde klanten die dit product gekocht hebben, kunnen een beoordeling schrijven.
Meta van Vugt (geverifieerde eigenaar) –
Super interessante Masterclass waarin het verschil tussen de wijnen uit Piemonte en de wijnen uit Toscane goed wordt uitgelegd. Met hierbij het proeven van deze heerlijke wijnen.
Cécile De Rooij-In de Weij (geverifieerde eigenaar) –
Jopie van Iersel (geverifieerde eigenaar) –
Fantastische avond, goede presentatie, heerlijke wijnen en hapjes. Een aanrader!!
caroline (geverifieerde eigenaar) –
Lilian Van Achterberg (geverifieerde eigenaar) –