Wijn & Spijs met Luc & Kees

Zet twee Sommelier’s met een grote liefde voor lekker eten en drinken bij elkaar en er ontstaan mooie ideeën.

Luc Linnenbank en Kees Verlaan zijn twee gepassioneerde sommeliers uit Tilburg die hun krachten bundelen om een unieke culinaire ervaring te bieden. Met elk hun eigen expertise en achtergrond in de gastronomie, hebben zij het concept ‘Wijn & Spijs met Luc & Kees’ gecreëerd. Dit initiatief brengt hun jarenlange ervaring samen in een pop-up restaurant waar gasten kunnen genieten van zorgvuldig samengestelde wijn-spijs combinaties.

Luc Linnenbank en Kees Verlaan; beide zelfstandig Sommelier in Tilburg. We hadden elkaar kunnen zien als “concurrent”, maar voor ons voelt het veel meer als collega. Omdat we allebei onze eigen achtergrond en specialismen hebben kunnen we elkaar juist versterken. Zo kwamen we tijdens een avondje sparren dan ook op het idee om onze jarenlange ervaring in de gastronomie voor de gelegenheid te bundelen in: “Wijn & Spijs met Luc & Kees”. Op vrijdag 9 en zaterdag 10 mei toveren we een ruimte bij Fiori om in een heus Pop-Up Restaurant.

Laat je heerlijk in de watten leggen tijdens deze volledig verzorgde avond vol verwennerijen!

Tussen 18.30 en 19.00 uur ontvangen we jullie met een sprankelend aperitief en een heerlijke amuse. Vervolgens presenteren we jullie een menu met 5 van onze favoriete wijn-spijs combinaties. Uiteraard vertellen we je graag meer over de achtergrond van de wijnen en de wijnmakers, de producten uit het gerecht en hoe deze combinatie tot stand is gekomen. Blijf na het diner nog gezellig natafelen met een kopje koffie of thee met friandises.