Cantina Colli Morenici

Garda-coöperatie aan de zuidzijde van het meer, in Ponti sul Mincio. 120 leden, 180 hectaren.

De wijnmaker van Cantina Colli Morenici

Coöperatieve kelder met 120 wijnboerenleden. Wijnmakersteam verwerkt de oogsten van alle leden samen.

Cantina Colli Morenici werkt sinds 1959 als coöperatieve kelder in Ponti sul Mincio, aan de zuidkant van het Gardameer. De eerste oogst werd in 1963 verwerkt. In de meer dan zes decennia daarna is de cooperatie gegroeid tot 120 wijnboerenleden die samen 180 hectaren wijngaarden bewerken. Voor individuele wijnboeren in het gebied is de coöperatie een belangrijke schakel: de gezamenlijke vinificatie levert kwaliteit en schaal die individuele bedrijven niet zelfstandig kunnen halen, en de commerciële afzet via de cooperatie geeft toegang tot binnenlandse en internationale markten.

De wijngaarden liggen op de moreineheuvels tussen Mantova en Brescia, een terrein dat geologisch wordt gevormd door gletsjermoreines uit de laatste ijstijd. Toen de Alpengletsjers zich tijdens de laatste ijstijd terugtrokken, lieten ze massieve stenen, klei en grind achter in de vorm van glooiende heuvels. Voor wijnbouw is dit een gunstige geologie: de moreines bevatten een mengsel van kalksteen, klei, zand en grind, met goede drainage en complexe minerale samenstelling. Voor Lambrusco Mantovano biedt de moreineheuvels de zachte tannine en toegankelijke fruitstructuur waar deze druif om bekend staat.

Het Garda Colli Mantovani DOC-gebied is een van de tien historische denominaties binnen de bredere Garda DOC-paraplu, die de drie regionen rond het Gardameer omvat: Trentino in het noorden, Lombardia in het westen, Veneto in het oosten. Colli Mantovani is specifiek de zuidwestelijke zone, met Mantova als grootste stad. Voor Cantina Colli Morenici betekent de DOC-positie een officiële kwaliteitsstatus voor de regionale wijnen, plus toegang tot bredere Garda categorieën zoals Soave (uit Veneto) en Lambrusco (uit Emilia-Romagna of Lombardia).

Het assortiment van Cantina Colli Morenici dekt vrijwel de hele stijlrange. De Chardonnay Noater is een witte cuvée die de mineraliteit van de moreineheuvels uitdrukt. De Lambrusco Mantovano DOC is de regionale mousserende rode wijn, een licht mousserende rouge die als regio-identiteitskaart geldt. De Passito Alto Mincio IGT is een zoete dessertwijn van laat-geoogste druiven uit het Mincio-vallei gebied. En de Soave is een witte uit het Veneto-deel van de Garda zone, gemaakt van Garganega-druiven. Voor gasten die de wijntraditie van Garda willen leren kennen, biedt het portfolio een complete inleiding in vier verschillende stijlen.

Garda is geen toerist. Het is moreneheuvels en wijn.

Het verhaal

Het verhaal van Cantina Colli Morenici

Cantina Colli Morenici werd in 1959 opgericht als coöperatief wijnhuis in Ponti sul Mincio, een dorp aan de zuidkant van het Gardameer in de Italiaanse provincie Mantova. De eerste oogst werd verwerkt in 1963. Voor wijnboeren in het gebied bood de coöperatie een gezamenlijke verwerkingscapaciteit waar individuele bedrijven onvoldoende schaal voor hadden. De moreineheuvels rond Ponti sul Mincio zijn gevormd door gletsjermoreines uit de laatste ijstijd, een geologisch erfgoed dat de regio haar naam gaf. Colli Morenici betekent letterlijk moreineheuvels in het Italiaans.

Vandaag verenigt Cantina Colli Morenici 120 wijnboerenleden, die samen 180 hectaren wijngaarden bewerken in de zone tussen Mantova en Brescia, in het Garda Colli Mantovani DOC-gebied. De productie omvat de gehele stijlrange van Garda wijnen: witte, rosé, rode, mousserende en zoete uitvoeringen. Het assortiment omvat zowel typische Lombardische cuvées zoals Lambrusco Mantovano en Soave als regionale specialiteiten zoals Passito Alto Mincio. De cooperatie biedt haar leden zowel een vinificatieoplossing als een commerciële afzetkanaal, en is daarmee een belangrijke economische pijler voor de lokale wijnbouwsector.

De collectie