Coral Duero

Coral Duero in El Pego, Toro, sinds 2003. Tweeëndertig hectaren oude Tinta de Toro-stokken.

De wijnmaker van Coral Duero

Jonge wijnenthousiasten zetten het werk van oprichter Jesús Fernández voort. Specifieke wijnmaker-naam is niet publiek gedocumenteerd.

Bodegas Coral Duero werd in 2003 opgericht door Jesús Fernández, een man die in Toro werd geboren maar grootste deel van zijn leven in de maritieme sector werkte. Toen hij terugkeerde naar zijn geboortestreek, kocht hij geen nieuwe wijngaarden. Hij zocht juist de oudste rebben van El Pego op, het dorp dat lokaal bekend staat om het beste terroir van Toro. Voor Fernández was het wijnhuis een eerbetoon aan de plek waar hij was opgegroeid, en het terroir waar hij vertrouwen in had.

Het resultaat is een wijnhuis met 32 hectaren Tinta de Toro op vier historische subpercelen. Salgadero is het oudste, aangeplant in 1930, met gobelet getrainde wijnstokken die uitsluitend op regen rekenen. Los Lastros volgde in 1944. Plus Rompesedas en Las Parvas, die ook op oude wijnstokken rusten. Voor Coral Duero is elke cuvée vernoemd naar zijn perceel, een werkwijze die in Toro niet vanzelfsprekend is, maar die laat zien dat het wijnhuis de terroir-verschillen tussen percelen serieus neemt.

De Tinta de Toro, lokaal voor Tempranillo, is in Toro onder de Spaanse hooglandzon en de specifieke kalk en leem bodems een eigen variant geworden. De druif bouwt meer alcohol en tannines op dan de Riberense Tempranillo, met diepere kleur en geconcentreerdere aroma's. Voor Coral Duero werken die ingrediënten samen tot wijnen met structuur en bewaarpotentieel. In 2008 kreeg het wijnhuis zijn eerste internationale erkenning met een gouden medaille bij de Wine and Spirit Awards. In 2017 behaalde de Rompesedas 93 Parker Points, een score die het wijnhuis tussen de premium Toro producenten plaatste.

Toro is geen Ribera del Duero. Het is dieper, donkerder, ouder.

Het verhaal

Het verhaal van Coral Duero

Bodegas Coral Duero werd in 2003 opgericht door Jesús Fernández, een man die in Toro werd geboren maar het grootste deel van zijn leven in de maritieme sector werkte. Bij zijn terugkeer naar zijn geboortestreek kocht hij meer dan dertig hectaren van de oudste en meest stevige wijnstokken in El Pego, een klein dorp dat lokaal bekend staat om het beste terroir van de Toro regio.

Het wijnhuis werkt met 32 hectaren Tinta de Toro, verdeeld over vier historische subpercelen die elk hun traditionele naam dragen. Rompesedas, El Salgadero, Los Lastros en Las Parvas. De Salgadero werd in 1930 aangeplant met gobelet getrainde wijnstokken die uitsluitend regenwater krijgen. Los Lastros volgde in 1944, het jongste van de vier percelen. De wijnstokken van Salgadero zijn door de tijd verwrongen en tonen hoe oude rebben in El Pego eruit zien, gehard door bijna een eeuw zonneblootstelling.

Het wijnhuis kreeg in 2008 zijn eerste internationale erkenning met een gouden medaille bij de Wine and Spirit Awards. Negen jaar later, in 2017, behaalde de Rompesedas 93 Parker Points, een score die Coral Duero positioneert tussen de premium makers van Toro. Na Jesús Fernández wordt het wijnhuis vandaag voortgezet door een groep jonge wijnenthousiasten die zijn werk eer aandoen, met hedendaagse aandacht voor de traditie van Toro.

De collectie