Édouard Delaunay

Laurent Delaunay heropende Maison Édouard Delaunay in 2017, ruim een eeuw nadat zijn overgrootvader het wijnhuis oprichtte. Voor Laurent was de heropbouw een familieproject met persoonlijke betekenis. Na de verkoop in de jaren negentig was het wijnhuis uit de familie verdwenen, en de heraankoop in 2017 bracht de Delaunay-lijn bewust weer in handen van de familie. Laurent had zelf al jarenlange ervaring als wijnmaker en négociant opgebouwd voordat hij het familiebedrijf terugnam, een basis die hem in staat stelde het wijnhuis vanaf 2017 op moderne standaarden te starten.

Maison Édouard Delaunay is een négociant, een specifieke Bourgondische werkvorm. Het wijnhuis bezit zelf weinig of geen wijngaarden, maar koopt druiven of basiswijnen aan van wijnboeren in de regio en verzorgt de vinificatie, rijping en bottelarij. Voor een négociant is de relatie met de druiventelers cruciaal. Jarenlange contracten, persoonlijke aanwezigheid in de wijngaarden en kwaliteitscontrole bij de oogst maken het verschil tussen middelmatige en uitstekende cuvées. Laurent heeft sinds 2017 het netwerk van zijn overgrootvader stap voor stap heropgebouwd, met focus op terroirs die de familie historisch al kende.

Het assortiment dekt twee grote Bourgondische zones. In de Côte de Nuits, waar het hoofdkwartier ligt, reiken de wijnen van Hautes-Côtes de Nuits, waaronder de naar het familiekasteel vernoemde CHARMONT-cuvées, tot dorpswijnen en Grands Crus uit dorpen als Gevrey-Chambertin en Vosne-Romanée. In de Côte de Beaune ligt de nadruk op witte wijnen, van Bourgogne Chardonnay tot Premier Crus uit Meursault en Puligny-Montrachet. De toegankelijke instapcuvées dragen de naam SEPTEMBRE, een verwijzing naar de oogstmaand en een knipoog naar het Bourgondische seizoensritme.

Voor een wijnhuis dat in 2017 opnieuw begon, is de kwaliteit van het assortiment opmerkelijk consequent. Laurent profiteert van het netwerk en de naam van zijn familie, maar ook van zijn eigen jarenlange ervaring als wijnmaker en négociant. Voor wie de Bourgondische wijntraditie wil leren kennen via een huis met historische naam, biedt Maison Édouard Delaunay een betrouwbare ingang.