De Weingut Artner Blaufränkisch Ried Kirchweingarten onthult een diepe, robijnrode kleur, verleidend met aroma's van rijpe zwarte kersen, bosbessen en een hint van kruidigheid. Deze complexe wijn biedt een rijke smaaktextuur, ondersteund door verfijnde tannines en een uitgebalanceerde zuurgraad. In een indrukwekkend lange afdronk. Ideaal voor liefhebbers van krachtige, maar elegante wijnen, en een must-have voor elke gelegenheid.
Blaufränkisch Ried Kirchweingarten 2020 – Artner
€48.95
Blaufränkisch rode wijn van Artner uit Carnuntum. Single vineyard Oostenrijkse Blaufränkisch van Artner uit het Ried Kirchweingarten-perceel in Carnuntum, jaargang 2020 op rijpheidsplateau. Diep robijn, bramen en cederhout met scherpe pepertrek, gestructureerde tannine en goede frisheid. Bij wildgevogelte met paddenstoelen, gestoofd rundvlees of een lamsbout met rozemarijn.
Type
Rood
Smaak
Rood, Intens en Kruidig
Wijnbouw
Biologisch
Keurmerk
Vegan
Basisaroma's
- Bramen - Cederhout - Peper
Het verhaal achter de Blaufränkisch Ried Kirchweingarten 2020 – Artner
Proefnotitie
Diep robijn met paarse tint in het glas. De geur opent met zwarte bessen, bramen, zwarte peper, aardse ondertonen, vleugje cederhout. In de mond middelvol tot vol, duidelijke tannine, goede zuurlaag, minerale finale. De afdronk is lang, peperig.
Terroir van Höflein
Wijngaard
Ried Kirchweingarten, Höflein, Carnuntum, Oostenrijk. Biologisch geteeld single vineyard op löss-kleibodem.
Vinificatie
Biologische teelt, klassieke rode Blaufränkisch-vinificatie met schilcontact, malolactische omzetting, rijping op eiken vaten. Lichte filtering voor het bottelen.
Spijscombinaties
-
Fazant met spek, salie en paddenstoelen
Ried Kirchweingarten heeft genoeg kruidigheid en tannine voor wildgevogelte. Spek en salie leggen de brug naar de rijping.
-
Gestoofde aubergine met zwarte olijf
Aubergine en olijf geven hartigheid, waardoor de Blaufränkisch meer diepte krijgt zonder vlees nodig te hebben.
-
Konijn met mosterd, spek en dragon
Mosterd en dragon geven scherpte, spek geeft vet. De Kirchweingarten houdt dat netjes in balans.
Technische details
- Wijnbouw
- Biologisch
- Smaakprofiel
- Rood, Intens en Kruidig
- Alcoholpercentage
- 13,5%%
- Inhoud
- 750ml
- Vegan
- Ja
- Serveertemperatuur
- 15–17 °C
- Decanteren
- Ja
- Glaswerk
- Bordeaux
- Bewaarpotentieel
- 6-12 jaar
- Klimaatzone
-
Continentaal klimaat|Pannonisch
Continentaal klimaat|Pannonisch Invloed - Terroir & bodem
- Löss|Kleibodems
Veelgestelde vragen
Wat voor wijn is Blaufränkisch Ried Kirchweingarten - Artner?
Blaufränkisch Ried Kirchweingarten - Artner is een rode wijn van Artner uit Carnuntum, Oostenrijk gemaakt van Blaufränkisch.
Hoe smaakt Blaufränkisch Ried Kirchweingarten - Artner?
Diep robijn met paarse tint in het glas. De geur opent met zwarte bessen, bramen, zwarte peper, aardse ondertonen, vleugje cederhout. In de mond middelvol tot vol, duidelijke tannine, goede zuurlaag, minerale finale. De afdronk is lang, peperig.
Waar drink je Blaufränkisch Ried Kirchweingarten - Artner bij?
Schenk Blaufränkisch Ried Kirchweingarten - Artner bij fazant met spek, salie en paddenstoelen: Ried Kirchweingarten heeft genoeg kruidigheid en tannine voor wildgevogelte. Spek en salie leggen de brug naar de rijping. Bewaren: 6-12 jaar.
