Frankrijk Champagne

Champagne A. Bergère

Familiechampagne uit de Vallée du Petit Morin

De wijnmaker van Champagne A. Bergère

Adrien Bergère

Adrien Bergère is opgeleid als oenoloog en kreeg vanaf 2014 een centrale rol in de vinificatie bij Champagne A. Bergère. De officiële site noemt perceelsgewijs werken als basis: 139 wijngaardpercelen worden afzonderlijk gevinifieerd voordat de assemblages worden gemaakt.

Champagne die niet alleen draait om bubbels, maar ook om herkomst.

Het verhaal

Het verhaal van Champagne A. Bergère

Champagne A. Bergère is geen losse fantasienaam, maar een echt champagnehuis uit Fèrebrianges. De officiële geschiedenis begint bij Albert Bergère, die Maison A. Bergère na de Tweede Wereldoorlog opbouwde. Later namen André en Brigitte het domein verder uit. Sinds 2014 speelt Adrien Bergère, opgeleid als oenoloog, een belangrijke rol in de vinificatie.

Het domein werkt met ongeveer 45 hectare wijngaard. Het grootste deel ligt in de Vallée du Petit Morin, rond Fèrebrianges, Étoges en Congy. Daarnaast bezit Bergère percelen in de Sézannais en in de Côte des Blancs, onder meer rond Avize, Le Mesnil-sur-Oger, Chouilly, Cramant en Oger. De aanplant bestaat volgens het huis uit ongeveer 70% Chardonnay, 20% Pinot Noir en 10% Meunier.

Bergère werkt met veel aandacht voor perceelselectie. Voor Luc is dat belangrijk, omdat champagne dan niet alleen mousse en feest is, maar ook herkomst, spanning en inzetbaarheid aan tafel.

Locatie