Wat is smaak? | Wijn-spijs combineren
Door Sommelier Luc Smaak en wijn-spijscombinatie vormen de kern van elk geslaagd diner. Iedereen wil de perfecte wijn bij dat ene gerecht…
Lees meerCategorie: Wijn en Spijs
Alcoholvrij Perfecte Combinaties bij Gerecht
Wanneer ik met alcoholvrije dranken werk, zie ik steeds weer hoe smaken als zoet, zuur, bitter en umami elkaar versterken of juist…
Lees meer
Alcoholvrije Dranken
Alcoholvrije dranken winnen steeds meer aan populariteit en met goede reden. De afgelopen jaren heeft deze markt zich sterk ontwikkeld, met een…
Lees meer
Hoe kies je de beste wijnglazen?
Ben je een wijnliefhebber en wil je de beste wijnglazen kiezen om thuis van je favoriete wijnen te genieten? Het kiezen van…
Lees meer
Aspergewijn 2024 Horeca
Aspergewijn 2024 Horeca Dinsdag 27 februari 2024 vierden we de bekroning van een wijn die zich heeft onderscheiden als de ultieme aspergewijn…
Lees meer