Herkomst
Cariñena DO, Aragón. Maluni Garnacha Syrah Rosado 2025 komt uit het droge binnenland van Spanje, waar veel zon wordt gecombineerd met koele nachten en de cierzo-wind. Juist daardoor blijft deze huisrosé fris, droog en helder van fruit.
Druivenrassen
Garnacha geeft sappig rood fruit en een zachte ronde kant. Syrah brengt wat meer kruidigheid en spanning. Samen leveren ze een lichte rosé met aardbei, framboos en genoeg frisheid om jong te drinken.
Smaakprofiel
Rosé, fris en fruitig. Denk aan aardbei, framboos, watermeloen en een subtiele kruidige toon. De wijn is droog, licht van body en bedoeld als frisse, toegankelijke huisrosé.
Basisaroma's
Framboos, Aardbei, Watermeloen
Het verhaal
Maluni is gemaakt voor helderheid aan tafel. Geen zware rosé en geen zoete terraswijn, maar een frisse Spaanse rosé die breed inzetbaar blijft. Voor deze lijn is jonge jaargang belangrijk: 2025 geeft de fruitigheid en levendigheid die je in een huiswijn onder de tien euro wilt hebben.
Vinificatie
De druiven worden kort ingeweekt voor kleur en aroma, daarna koel vergist op roestvrij staal. Er is geen houtopvoeding. Zo blijven rood fruit, frisse zuren en een schone droge afdronk op de voorgrond.
Wijn en spijs
Schenk deze Maluni bij mediterrane borrelhapjes, salades met gegrilde groenten, vis van de grill, tonijn, kip met paprika of tapas met olijf en tomaat. Ook fijn bij licht pittige gerechten met limoen of gember.
Praktisch schenken
Serveer rond 8 tot 10°C in een wit wijnglas of universeel glas. Jong drinken, juist voor de frisheid.
