Masterclass Champagne

(3 klantbeoordelingen)

70.0075.00

Masterclass Champagne

Deze Masterclass is unieke en niet te vergelijken met andere proeverijen. We proeven niet alleen 10 lekkere Champagnes van kleine huizen maar ook geheime parels in combinatie met spijs! Geschikt voor iedere Champagneliefhebber die alles wil leren en proeven maar ook deze wijnproeverij wil beleven. Of je medewerkers in de horeca bent of als particuliere, iedereen met een voorliefde van Champagne is welkom. Voor deze avond of middag heeft Sommelier Luc, Jaqueline Smit uitgenodigd in zijn wijnlokaal.

Tijdens de Masterclass komen de volgende onderwerpen aan bod:

  • Wat is de geschiedenis van Champagne
  • Hoe wordt champagne gemaakt
  • Proef de verschillen tussen maar liefst 10 Champagnes
  • Unieke kans om jouw champagne te vinden voor de feestdagen
  • Terroire champagne: proeven van verschillende druivenrassen
  • Proeven van verschillende degorgementen: extra brut, brut nature, brut, demi sec, …
  • Techniek van Champagne: openen, schenken en bewaren
  • Champagnes met spijs beleving (kleine hapjes)
  • Gerijpte Champagnes en millesime (vintage) gaan we proeven!
  • Gebruik van professionele proefglazen

Sommelier Luc werkt al geruime tijd samen met Jaqueline Smit. In haar bedrijf Dis Donc werkt zij rechtstreeks met champagnefamilies in Frankrijk en promoot hun kwaliteit in Nederland. Ze levert sterwaardige Champagnes aan de topgastronomie door het land. Geef je snel op voor deze bijzondere avond.

Tijdens deze avond krijg je de unieke kans om jouw Champagne te selecteren voor de feestdagen met super kortingen.

Avond masterclass: 19:30 tot 22:15 uur
Middag masterclass: 14:30 tot 17:15 uur
Locatie: Lovensekanaaldijk 145, Tilburg
Groepsgrote: maximaal 18 deelnemers

Deze masterclass duurt ongeveer 2,5 uur en wordt gegeven in het eigen sfeervolle proeflokaal aan de Lovensekanaaldijk 145, Tilburg. Ook interesse in andere thema's en proeverij? We hebben meerdere masterclass gepland.

3 beoordelingen voor Masterclass Champagne

  1. Cécile De Rooij-In de Weij (geverifieerde eigenaar)

    nlNorth Brabant, Netherlands

    Een grote variatie in Champagnes vergezeld met bijpassende bites en goede achtergrondinformatie (oa geschiedenis), maakte het tot een ware, heerlijke, smaakvolle en interessante masterclass.
    Met dank aan de gastvrijheid van sommelier Luc in samenwerking met Jacqueline van Dis Donc.

  2. Karlijn (geverifieerde eigenaar)

    nlNorth Brabant, Netherlands

    Professionele, lekkere en vooral gezellige masterclass. Gegegeven door iemand met een passie en veel kennis van wijn!

  3. Kim Van de Sanden (geverifieerde eigenaar)

    nlNetherlands

    Wat was dit een feestje! Het zonnetje scheen heerlijk dus we hebben buiten gezeten, waar Luc de lekkerste gerechten klaarmaakte op de barbecue. Hij had Jacqueline uitgenodigd voor alle mooie feitjes over de champagne en ze namen allebei echt de tijd om alle vragen te beantwoorden die er waren. Toen de masterclass afgelopen was, kon wie maar wilde blijven hangen om alle restjes op te drinken, daar maakten we uiteraard graag gebruik van. Het was echt een heerlijke middag, dikke aanrader!

Enkel ingelogde klanten die dit product gekocht hebben, kunnen een beoordeling schrijven.