Masterclass Champagne

59.0065.00

Masterclass Champagne

Deze Masterclass is geschikt voor zowel de medewerkers in de horeca als de particuliere liefhebber die echt iets bijzonders willen ervaren. Voor deze avond heeft Sommelier Luc, Jaqueline Smit uitgenodigd in zijn wijnlokaal.

Wissen
Artikelnummer: Niet beschikbaar Categorie: Tags: ,

Tijdens de Masterclass komen de volgende onderwerpen aan bod:

  • Wat is de geschiedenis van Champagne
  • Hoe wordt champagne gemaakt
  • Proef de verschillen tussen een Cava, Prosecco en Champagne
  • Unieke kans om jouw champagne te vinden voor de feestdagen
  • Terroire champagne: proeven van verschillende druivenrassen
  • Proeven van verschillende degorgementen: extra brut, brut nature, brut, demi sec, …
  • Techniek van Champagne: openen, schenken en bewaren
  • Hoe selecteer je Champagnes bij gerechten
  • Gerijpte Champagnes en millesime (vintage) gaan we proeven!
  • Gebruik van professionele proefglazen

Sommelier Luc werkt al geruime tijd samen met Jaqueline Smit. In haar bedrijf Dis Donc werkt zij rechtstreeks met champagnefamilies in Frankrijk en promoot hun kwaliteit in Nederland. Ze levert sterwaardige Champagnes aan de topgastronomie door het land. Geef je snel op voor deze bijzonder avond.

Tijdens deze avond krijg je de unieke kans om jouw Champagne te selecteren voor de feestdagen met super kortingen.

Avond masterclass: 19:30 tot 22:00 uur
Middag masterclass: 15:00 tot 17:30 uur

Locatie: Lovensekanaaldijk 145, Tilburg

Deze masterclass duurt ongeveer 2,5 uur en wordt gegeven in het eigen sfeervolle proeflokaal aan de Lovensekanaaldijk 145, Tilburg

Open chat
Hallo😀, waarmee mag ik je helpen?