Gevorderd Wijnoorkonde | SDEN 2

285.00

Wijnoorkonde | SDEN 2

Wijnoorkonde is geschikt voor beginnende wijnliefhebbers en professionals. Wijnproeven, wijn kopen en het maken van goede wijn- en spijscombinaties: het zal je na deze cursus makkelijker afgaan. Je leert meer over smaken en kan hierdoor betere keuzes maken. Een cursus voor de beginnende professional/sommelier of de echte liefhebber. Wilt u na deze cursus een stap verder, dan kunt u de vervolgcursus Wijnbrevet (SDEN 3) volgen.

Cursusdata optie 1: maandag 18 en 25 januari, 1, 8 en 22 februari, (reserve les 1 maart) 2021
Cursusdata optie 2: dinsdag 11, 18 en 25 mei, 1, 8 juni (reserve les 15 juni) 2021

Wissen
Artikelnummer: Niet beschikbaar Categorie: Tag:

Tijdens de lesavonden komen de volgende onderwerpen aan bod:

  • De smaak van druiven en wijn
  • Wijnbouw en factoren die van invloed zijn
  • Wijnstijlen, termen en kwaliteit
  • Wetgeving: etiketten en classificaties
  • Proeven: Aroma’s en structuren
  • Wijnspijs combinaties
  • Per avond een wijngebied: Klassiek en nieuw
  • Vaardigheden: Karafferen en decanteren
  • Inclusief aromawiel en proefformulieren
  • Gebruik van professionele Gabriel proefglazen
  • Inclusief 40 proefwijnen en een hapje per avond
  • Toegang tot online leeromgeving en community van wijnliefhebbers
  • Exclusief lesboek ‘Ik weet meer van wijn’

Cursuslocatie: Eigen sfeervolle proeflokaal, Lovense Kanaaldijk 145, Tilburg.
Tijden: 
Vijf avonden van 19:30 tot 22:30 uur (eerste avond starten wij 15 min. eerder)

Examen is niet verplicht en niet inbegrepen in de prijs. Studieboek 'Ik weet meer van wijn' word aanbevolen en is toe te voegen aan je winkelmand. De prijzen zijn inclusief BTW.