Gevorderd Wijnoorkonde | SDEN 2

285.00

Wijnoorkonde | SDEN 2
Startdatum 1: woensdag 30 oktober 2019 – Tilburg
Startdatum 2: maandag 20 januari 2020 – Tilburg
Startdatum 3: maandag 11 mei 2020 – Tilburg

Wijnoorkonde is geschikt voor beginnende wijnliefhebbers en professionals. Wijnproeven, wijn kopen en het maken van goede wijn- en spijscombinaties: het zal je na deze cursus makkelijker afgaan. Je leert meer over smaken en kan hierdoor betere keuzes maken. Een cursus voor de beginnende professional/sommelier of de echte liefhebber. Wilt u na deze cursus een stap verder, dan kunt u de vervolgcursus Wijnbrevet (SDEN 3) volgen.

Tijdens de lesavonden komen de volgende onderwerpen aan bod:

  • De smaak van druiven en wijn
  • Wijnbouw en factoren die van invloed zijn
  • Wijnstijlen, termen en kwaliteit
  • Wetgeving: etiketten en classificaties
  • Proeven: Aroma’s en structuren
  • Wijnspijs combinaties
  • Per avond een wijngebied: Klassiek en nieuw
  • Vaardigheden: Karafferen en decanteren
  • Inclusief lesboek ‘Ik weet meer van wijn’, aromawiel en proefformulieren
  • Gebruik van professionele proefglazen
  • Inclusief 40 proefwijnen en een hapje per avond
  • Toegang tot online leeromgeving en community van wijnliefhebbers

Cursusdata 1: woensdag 30 oktober, 6, 13, 20 en 27 november (reserve les 04 december) 2019, Start definitief!
Cursusdata 2: maandag 20, 27 januari, 3, 10, 17 (Reserve 18 februari) 2020
Cursusdata 3: maandag 11, 18 mei, 8, 15, 22 (Reserve 29 juni) 2020
Cursuslocatie: Eigen sfeervolle proeflokaal, Lovense Kanaaldijk 145, Tilburg.
Tijden: 
Vijf avonden van 19:30 tot 22:30 uur (eerste avond starten wij 15 min. eerder)

Examen is niet verplicht en niet inbegrepen in de prijs. De prijzen zijn inclusief BTW.

Wissen
Artikelnummer: Niet beschikbaar Categorie: Tag:

Extra informatie

Datum kiezen

30 oktober, 6, 13, 20 en 27 november, 20, 27 januari, 3, 10, 17 en 18 februari, 11, 18 mei, 8, 15, 22 en 29 juni 2020