SDEN 2 | 2019

285.00

Wijnoorkonde | SDEN 2
Startdatum: woensdag 30 oktober 2019 – Tilburg

Wijnoorkonde is geschikt voor beginnende wijnliefhebbers en professionals. Wijnproeven, wijn kopen en het maken van goede wijn- en spijscombinaties: het zal je na deze cursus makkelijker afgaan. Je leert meer over smaken en kan hierdoor betere keuzes maken. Een cursus voor de beginnende professional/sommelier of de echte liefhebber. Wilt u na deze cursus een stap verder, dan kunt u de vervolgcursus Wijnbrevet (SDEN 3) volgen.

Tijdens de lesavonden komen de volgende onderwerpen aan bod:

  • De smaak van druiven en wijn
  • Wijnbouw en factoren die van invloed zijn
  • Wijnstijlen, termen en kwaliteit
  • Wetgeving: etiketten en classificaties
  • Proeven: Aroma’s en structuren
  • Wijnspijs combinaties
  • Per avond een wijngebied: Klassiek en nieuw
  • Vaardigheden: Karafferen en decanteren
  • Inclusief lesboek ‘Ik weet meer van wijn’, aromawiel en proefformulieren
  • Gebruik van professionele proefglazen
  • Inclusief 40 proefwijnen en een hapje per avond
  • Toegang tot online leeromgeving en community van wijnliefhebbers

Cursusdata: woensdag 30 oktober, 6, 13, 20 en 27 november (reserve les 04 december) 2019
Cursuslocatie:
Eigen sfeervolle proeflokaal, Lovense Kanaaldijk 145, Tilburg.
Tijden: 
Vijf avonden van 19:30 tot 22:30 uur (eerste avond starten wij 15 min. eerder)
Examen is niet verplicht en niet inbegrepen in de prijs. De prijzen zijn inclusief BTW.

Wissen
Artikelnummer: Niet beschikbaar Categorie: Tag:

Beschrijving

Extra informatie

Datum

30 oktober, 6, 13, 20 en 27 november