Ken je Yuzu Sake? Japanse (mandarijn)citrusvrucht die superfris smaakt?
De makers van Yoigokochi hebben flink geëxperimenteerd om de perfecte mix van zoet en zuur te vinden. Uniek, want het is gemaakt met 100% pure, langzaam gebrouwen yamahai sake en 35% yuzu sap. Het lekkerst als je 'm koud drinkt, puur of met ijsklontjes. Ook te gek om je cocktails mee op te spicen. Bewaar 'm koel en donker, en als je een olieachtig laagje ziet, gewoon even schudden.
Herkomstbenaming
Minami-Awaji, Hyōgō Prefecture
Yuzu
Een bijzondere en aromatische citrusvrucht die oorspronkelijk uit Oost-Azië komt, voornamelijk uit Japan, Korea en China. Deze kleine, gele vrucht lijkt qua uiterlijk op een kleine grapefruit en heeft vaak een bobbelige, onregelmatige schil. Yuzu staat bekend om zijn unieke smaak en aroma, die vaak worden beschreven als een kruising tussen mandarijn, citroen en grapefruit, maar met een eigen, onderscheidend karakter.
Stijl
Zoet - Fris en Zoet
