Dag(en)
:
Uur(s)
:
Minute(s)
:
Second(s)
SnowMountain – Reserve Pinotage
€14.50
Proefnotitie
Met zijn diepe robijnrode kleur en levendige aroma’s van rijpe bessen, kersen en kruidige tonen, betovert hij direct de neus. De smaak is rijk en vol, met zijdezachte tannines en een uitgebalanceerde zuurgraad die zorgt voor een lange, verfijnde afdronk.
Wijn en Spijs
Deze Pinotage Reserve is perfect te combineren met gegrild rood vlees, zoals een sappige biefstuk of lamsvlees. Met de wijnmakers proeverij hebben we de wijn gecombineerd met pittige chorizo worst van de BBQ, dit was TOP!
| 1-5 | 6+ |
| €14.50-0% | €13.78-5% |
Het De Snow Mountain Pinotage Reserve boeket opent met verleidelijke aroma's van rijpe bessen en sappige pruimen, gevolgd door subtiele tonen van vanille. In de mond onthult deze wijn een complex smaakprofiel, waarin smaken van rijpe kersen, delicate chocoladetonen en kruidige nuances harmonieus samenkomen.
Herkomstbenaming
Zuid-Afrika, West-Kaap
Druivenras(sen)
100% Pinotage
Stijl
Rood, Kruidig en Intens
Extra informatie
| Gewicht | 1300 g |
|---|---|
| Afmetingen | 9 × 9 × 30 cm |
| Wijn Kleur | |
| Jaargang | |
| Smaakprofiel | |
| Land van Herkomst | |
| Streek | |
| Landbouw | |
| Producent | |
| Druivenras | |
| Fles Inhoud | |
| Vinificatie | |
| Bereiding | |
| Hoofdingrediënt |
De Wijnmaker
Wijnhuis
SnowMountain
Land
Zuid-Afrika
Streek
Zuid-Kaap
Het verhaal
Snow Mountain dankt zijn naam aan de hooggelegen wijngaarden met uitzicht op de majestueuze ‘Sneeuwkop’ berg. James Mckenzie produceert hier opwindende Chardonnay, Pinot Noir en Syrah wijnen. Gelegen op zo’n vijftien kilometer ten noorden van Paarl, hebben de wijngaarden van Snow Mountain een leistenen ondergrond (Malmesbury schalie) met weinig klei. De bodem behoudt uitstekend water, waardoor irrigatie alleen wordt toegepast bij extreme waterstress. Het mediterrane klimaat kenmerkt zich door warme, droge zomers en vochtige winters.
Terroir
Wijngaard
Gelegen op ongeveer vijftien kilometer ten noorden van Paarl, hebben de wijngaarden een uniek terroir. De bodem bestaat voornamelijk uit leisteen (Malmesbury schalie) met weinig klei, wat zorgt voor uitstekende waterretentie. Het mediterrane klimaat, met warme en droge zomers en vochtige winters.
Vinificatie
Reserve Pinotage onderging een zorgvuldige vinificatie, waarbij met de hand geplukte druiven van de beste wijngaarden werden geselecteerd. Met behulp van traditionele methoden werd de wijn liefdevol gefermenteerd en gerijpt, resulterend in een meesterwerk van vakmanschap, complexiteit en elegantie.
Serveertemperatuur
16 – 18° C
Glaswerk
Bordeaux Glas
Werkwijze
Duurzaam
Houtgebruik
Ja
Bewaarpotentieel
3-5 jaar en langer na de oogst
Alcoholpercentage
14%
Afsluiter
Kurk
