Wandraschek – Blauer Zweigelt
€23.95
Proefnotitie
Wandraschek Blauer zweigelt is een prachtige rode wijn met een diepe robijnrode kleur en een rijk aroma van donker fruit, zoals bramen en zwarte kersen, die harmonieus samengaat met subtiele tonen van vanille en kaneel.
Wijn en Spijs
Deze wijn is uitstekend te combineren bij gegrilde gerechten, zoals biefstuk, lamskoteletten of hamburgers. En ook stoofschotels, zoals boeuf bourguignon of coq au vin. Wil je liever vegetarisch, wat denk je van gepofte zoete aardappel met een vulling van feta, spinazie en walnoten
2 op voorraad
| 1-5 | 6+ |
| €23.95-0% | €22.75-5% |
De Wandraschek zweigelt is een complexe en evenwichtige wijn, waarbij de fruitige tonen worden aangevuld met hints van chocolade en een lichte kruidigheid. Het geheel wordt omlijst door zachte tannines en een lange afdronk die blijft hangen.
Al met al is de Wandraschek zweigelt een uitstekende keuze voor liefhebbers van elegante rode wijnen, die graag de unieke smaken van de regio willen ervaren.
Herkomstbenaming
Oostenrijk, Kremstal
Druivenras(sen)
Zweigelt
Smaakprofiel
Rood, Intens en Kruidig
Extra informatie
| Jaargang | |
|---|---|
| Smaakprofiel | |
| Land van Herkomst | |
| Streek | |
| Landbouw | |
| Producent | |
| Druivenras | |
| Fles Inhoud | |
| Vinificatie | |
| Bereiding | |
| Hoofdingrediënt |
De Wijnmaker
Wijnhuis
Wandraschek
Land
Oostenrijk
Streek
Niederösterreich
Het verhaal
Rotweinmanufaktur Wandraschek is een buitengewoon wijnhuis dat gelegen is in het pittoreske Oostenrijkse dorpje Deutschkreutz. Dit wijnhuis, opgericht door de gepassioneerde en toegewijde wijnmaker Franz Wandraschek, is bekend om zijn voortreffelijke rode wijnen van topkwaliteit.
Het klimaat en de grond in dit deel van Oostenrijk zijn ideaal voor het produceren van robuuste en elegante rode wijnen, en Franz Wandraschek maakt hier dankbaar gebruik van door zorgvuldig geselecteerde druiven te gebruiken die op natuurlijke wijze groeien. De druiven worden met de hand geplukt en vervolgens op traditionele wijze gefermenteerd en gerijpt in eikenhouten vaten.
Het resultaat is een verfijnde collectie rode wijnen met een rijk aroma van donker fruit, een complexe smaak met tonen van kruiden en een langdurige afdronk. Deze wijnen zijn niet alleen uitzonderlijk van smaak, maar ook zeer gewaardeerd om hun balans en structuur.
Of je nu een doorgewinterde wijnliefhebber bent of gewoon op zoek bent naar een heerlijke rode wijn om van te genieten, Rotweinmanufaktur Wandraschek zal zeker aan je verwachtingen voldoen en zelfs overtreffen.
Terroir
Wijngaard
Krems aan de Donau, Thurnerberg, Holzgasse. Wijngaardens zijn zuidoostelijk gelegen terras met löss en Donaugrind op 255 m boven de zeespiegel.
De regio Krems heeft een uniek klimaat dat wordt gekenmerkt door een combinatie van een heet en droog Pannonisch klimaat in het oosten en een koeler landklimaat in het noorden. Dit resulteert in grote dag-nachtverschillen tot wel 25°C, wat de ontwikkeling van aromatische wijnen bevordert. Bovendien zorgt de nabijheid van de Donau voor luchtstromen die vorst en rot voorkomen.
Gemiddeld genomen heeft Krems een jaarlijkse temperatuur van 9,3°C en ontvangt de regio ongeveer 652mm neerslag per jaar. Het gebied profiteert ook van een gemiddelde zonneschijnduur van 7,8 uur per dag. Dit alles draagt bij aan de uitzonderlijke kwaliteit van de wijnen die in deze regio worden geproduceerd.
Vinificatie
De druiven worden met de hand geoogst om ervoor te zorgen dat alleen de beste druiven worden gebruikt voor de wijnproductie. 22 maanden in Franse barriques (alleen 3e vulling). Botteling zonder filtering en daarna minstens 1 jaar rijping op de fles
Serveertemperatuur
14 – 16° C
Glaswerk
Bourgogne Glas
Werkwijze
Duurzaam
Houtgebruik
Ja, 22 maanden in Franse barriques (alleen 3e vulling).
Bewaarpotentieel
5-15 jaar worden bewaard.
Alcoholpercentage
13,5%
Afsluiter
Kurk
