Leenders – Armosein Rosé
€12.95
Proefnotitie
Licht roze met een neus van rozenblaadjes, suikerspin en onrijpe aardbei. Het gehemelte is droog en fris, maar licht en geïntegreerd met rode bessen en rozenwater die voortkomen uit de neus.
Wijn en Spijs
Voor een aperitief of bijvoorbeeld sushi en rauwe vis. Ook bij schaal- en schelpdieren met lichte kruidige tonen. Ook rauwe groene groenten en bouillabaisse en gebruikmakend van mediterraanse kruiden zoals rozemarijn en tijm. Heeft het gerecht vettigheid dan is wat zuur, zoals citroenzest bij het vettige een hele goede brug voor de wijn.
Kortom, deze wijn is een veelzijdige en smaakvolle keuze die bij verschillende gerechten past. Een rosé die super gastronomisch inzetbaar is!
Uitverkocht
Armosyn Rosé blend van Mourvèdre, Syrah en Cinsault, is een ware vertegenwoordiger van een Provençaalse rosé. Licht roze met een neus van rozenblaadjes, suikerspin en onrijpe aardbei. Het gehemelte is droog en fris, maar licht en geïntegreerd met rode bessen en rozenwater die voortkomen uit de neus. Deze wijn is nu al heerlijk om te drinken, maar kan ook nog 3-5 jaar worden bewaard.
Door het gebruik van voornamelijk Mourvèdre in de blend is dit een rosé stijl die je veel plezier kan vergelijken met een Bandol Rosé (Top Provence rosé gebied). Super gastronomisch!
Herkomstbenaming
Zuid-Afrika, Zuid-Kaap
Druivenras(sen)
Mourvèdre
Syrah
Carignan
Smaakprofiel
Rosé, Fris en Fruitig (lichte kleur)
Extra informatie
| Wijn Kleur | |
|---|---|
| Jaargang | |
| Smaakprofiel | |
| Land van Herkomst | |
| Streek | |
| Landbouw | |
| Producent | |
| Druivenras | |
| Fles Inhoud | |
| Vinificatie | |
| Bereiding | Bakken, Gril of Oven, Koude Bereiding, Rauwe bereiding, Warme Bereiding |
| Hoofdingrediënt | Roodvlees, Schaal- & Schelpdieren, Vis, Witvlees, Kruiden en Specerijen, Sauzen en Marinade |
| Aantal | 1 fles, 6 flessen |
De Wijnmaker
Wijnhuis
Leenders
Land
Zuid-Afrika
Streek
Zuid-Kaap
Het verhaal
In 1639 werd Wijnand Leenders geboren, een boer met een avontuurlijke geest, in het kleine bosstadje Bezuidenhout in Holland. Op 27-jarige leeftijd vertrok hij naar de punt van Afrika en werd hij hoofdtuinier bij de VOC’s Company’s Gardens. Hier werden niet alleen verse producten verbouwd voor passerende schepen, maar ook enkele van de eerste wijngaarden van Zuid-Afrika.
De familie Bezuidenhout is een directe lijn van Leenders en vandaag de dag wordt zijn nalatenschap geëerd door een nieuwe generatie wijnmakers uit de Bezuidenhout-familie. Een van deze wijnmakers is Francois Bezuidenhout, geboren in het kleine havenstadje Port Elizabeth aan de zuidoostkust van Zuid-Afrika. Hij raakte geïnteresseerd in wijn toen zijn familie eind jaren tachtig naar Kaapstad verhuisde en na zijn studie aan de Universiteit van Stellenbosch scherpte hij zijn vakmanschap aan in Nieuw-Zeeland, Californië en Duitsland.
In 2014 behaalde hij zijn diploma als Cape Wine Master, een titel die slechts aan enkelen is toegekend en die de hoogste prestatie in de Zuid-Afrikaanse wijnindustrie vertegenwoordigt. Vervolgens besloot hij de sprong te wagen en in 2017 begon hij zijn eigen wijnen te maken, met als resultaat de prachtige Leenders-wijnen.
Proef de geschiedenis en het vakmanschap van deze geweldige wijnmaker en geniet van de rijke smaken die zijn voortgekomen uit de rijke traditie van Zuid-Afrikaanse wijnbouw.
Terroir
Wijngaard
Wijngaardens aan de Breedekloof.
Vinificatie
De vinificatie van de Leenders Rosé Armosein is traditioneel en omvat een lichte persing van de druiven, gevolgd door een fermentatie op lage temperatuur om de fruitige aroma’s te behouden. De wijn heeft een heldere, bleekroze kleur en een aangename neus van rood fruit en bloemen.
Serveertemperatuur
10 – 12° C
Glaswerk
Riesling Glas
Werkwijze
Duurzaam
Houtgebruik
Nee
Bewaarpotentieel
3-5 jaar worden bewaard.
Alcoholpercentage
13%
Afsluiter
Kurk
