Elke wijn per fles te bestellen

Home » Wijnshop » Les Petits Pins Blanc 2025 – Château Les Pins
Les Petits Pins Blanc 2025 - Château Les Pins

Les Petits Pins Blanc 2025 – Château Les Pins

€16.95

Les Petits Pins Blanc is de tweede wijn van Château Les Pins in de Roussillon, AOP Côtes du Roussillon van Grenache Blanc, Roussanne en Malvoisie. Bleekgeel met een groene glans, met wit fruit, meidoornbloesem, roos en citrusschil. Drie maanden bâtonnage op de fijne gist geeft een volle, ronde afdronk. Lekker bij gebakken zeetong of als aperitief.

Smaak
Wit, Fris en Gerijpt
Wijnbouw
Duurzaam
Fraicheur
Laag Medium Hoog
Zilt / Mineraal
Laag Medium Hoog
Body
Licht Medium Vol
Zoet
Droog Semi-droog Semi-zoet Zoet
Alcohol
Laag Medium Hoog
Basisaroma's
  • Perzik
  • Meidoornbloesem
  • Roos
  • Mandarijn
  • Sinaasappelschil

Nog 203 op voorraad

Bestel nu
  • Meer dan 375 wijnen
  • Elke wijn direct van de maker
  • We verzenden je bestelling maandag!
  • Elke wijn per fles te bestellen
  • Gratis verzending vanaf €150,-
Over de wijn

Het verhaal achter de Les Petits Pins Blanc 2025 – Château Les Pins

Les Petits Pins Blanc is de tweede wijn van Château Les Pins, gemaakt met dezelfde wijngaardmethodes als de hoofdcuvée, maar toegankelijker in prijs en stijl. De wijn valt onder AOP Côtes du Roussillon en komt van twee terroirs rond Baixas: Les Hautes Terrasses met ronde rivierkeien op klei, en Les Terres Rouges met kleikalkhellingen op middelhoogte. Grenache Blanc, Roussanne en Malvoisie vormen samen de cuvée.

Na een zeer korte gisting met bâtonnage in vaten van meer dan een jaar oud rijpt de wijn drie maanden op de fijne gist, voor een vroege botteling. Dat geeft de wijn, naast de frisse bloesem- en citrusgeur, een volle en ronde afdronk zonder dat het hout op de voorgrond treedt.

Lucs proefadvies
Schenk deze wijn bij gebakken zeetong met botersaus en kappertjes, of bij varkenshaas met morieljesaus. Als aperitief of bij een jonge Tome des Pyrénées werkt hij minstens zo goed. Drink hem jong, binnen twee tot vijf jaar na de oogst.

Proefnotitie

Bleekgeel met een groene glans in het glas. De geur opent met wit fruit zoals perzik, bloesem van meidoorn en roos, en een vleugje citrusschil van mandarijn en sinaasappel. In de mond fris en levendig, verbredend naar een volle, ronde afdronk gedragen door de fijne gist en het eikenhout.
Terroir & vinificatie

Terroir van Baixas, Roussillon

Wijngaard
De druiven komen van twee terroirs rond Baixas. Les Hautes Terrasses heeft ronde rivierkeien op kleibodem, Les Terres Rouges kleikalkhellingen op middelhoogte.

Klimaat
Mediterraan klimaat, met de droge Tramontane die de Roussillon zijn karakter geeft.

Vinificatie
Zeer korte gisting met bâtonnage in vaten van meer dan een jaar oud, gevolgd door drie maanden rijping op de fijne gist voor de vroege botteling. Zo blijft het fruit fris, terwijl de fijne gist zorgt voor structuur en textuur.

Gastronomie

Spijscombinaties

  • Gebakken zeetong met botersaus en kappertjes

    De boter en kappertjes vinden een tegenhanger in de frisheid van de wijn, terwijl de gistrijping de romige saus ondersteunt.

  • Varkenshaas met morieljesaus

    Het hazelnootachtige van de morieljes tilt de lichte houttoets van de wijn op, en de frisheid snijdt moeiteloos door de romigheid.

  • Jonge Tome des Pyrénées

    De gistnoten van de wijn sluiten aan bij de nootachtige rijping van de kaas, en de zuren houden de kaas luchtig.

Specificaties

Technische details

Wijnbouw
Duurzaam
Smaakprofiel
Wit, Fris en Gerijpt
Alcoholpercentage
13,5%
Serveertemperatuur
9–11 °C
Glaswerk
Lehmann Ariane
Bewaarpotentieel
2-5 jaar
Afsluiting
Kurk
Klimaatzone
Mediterraan klimaat Mediterraan klimaat, Tramontane-invloed
Terroir & bodem
Rivierkeien op klei, kleikalk op Rivierkeien op klei, kleikalk op middelhoogte
Artikelnummer
33DOM022
FAQ

Veelgestelde vragen

Wat voor wijn is Les Petits Pins Blanc - Château Les Pins?

Les Petits Pins Blanc is de tweede wijn van Château Les Pins in de Roussillon, gebotteld onder AOP Côtes du Roussillon van Grenache Blanc, Roussanne en Malvoisie. De druiven komen van twee terroirs: rivierkeien op klei bij Les Hautes Terrasses en kleikalk op middelhoogte bij Les Terres Rouges.

Hoe smaakt Les Petits Pins Blanc - Château Les Pins?

Les Petits Pins Blanc is bleekgeel met een groene glans, met aroma's van wit fruit, meidoornbloesem, roos en een vleugje citrusschil. Drie maanden bâtonnage op de fijne gist geeft de fris openende mond een volle, ronde afdronk.

Waar drink je Les Petits Pins Blanc - Château Les Pins bij?

Schenk Les Petits Pins Blanc bij gebakken zeetong met botersaus en kappertjes of varkenshaas met morieljesaus, of als aperitief bij een jonge Tome des Pyrénées. Serveer op 9-11°C. Drinkvenster: 2-5 jaar.

Het wijnhuis

Chateau les Pins

Dom Brial werd in 1923 opgericht als wijncoöperatie in Baixas, een dorp in Roussillon ten noorden van Perpignan. Honderd jaar later telt de coöperatie 247 aangesloten vignerons die samen 2.100 hectaren wijngaard beheren, verspreid over 30 gemeenten. Voor een Roussillon coöperatie is dat een opvallende schaal, en de continuïteit van honderd jaar onafgebroken samenwerking is in de Franse wijnsector zeldzaam.

Château les Pins is een specifiek perceel binnen het Dom Brial portfolio, met 38,5 hectaren wijngaard waarvan 3,5 hectaren met Muscat is beplant. De Muscat de Rivesaltes is een Vin Doux Naturel (VDN), een Franse versterkte zoete wijn waarbij vergisting wordt gestopt door alcohol toevoeging, zodat de natuurlijke suiker behouden blijft. De Roussillon is een van de oudste regio’s voor VDN in Frankrijk, met een traditie die teruggaat tot de Middeleeuwen.

Voor de Château les Pins Muscat de Rivesaltes werkt het wijnhuis met een blend van twee Muscat druiven. Muscat petits grains levert delicate floraliteit en aromatische precisie, Muscat d’Alexandrie brengt meer lichaam en honing-toetsen. Samen vormen zij een wijn met intense aroma’s van munt, verbena, honing en drank-doordrenkte druiven. De Château les Pins-cuvées zijn internationaal bekroond, onder meer met goud op het Muscat du Monde-concours.

Naar wijnhuis
Gerelateerd

Gerelateerde producten

Les Petits Pins Blanc 2025 – Château Les Pins €16.95 Gratis verzending vanaf €150,-
© 2026 Sommelier Luc - Alle rechten voorbehouden. Digitaal sterk door Unique Design.