Corvezzo

Grootste biologische familiewijnhuis van de Veneto, in Cessalto bij Treviso. 154 hectaren sinds 1960.

De wijnmaker van Corvezzo

Giovanni Corvezzo (derde generatie, eigenaar en wijnmaker sinds 2009). Daarvoor Giuseppe en Renzo Corvezzo (tweede generatie).

Giovanni Corvezzo leidt sinds 2009 het familiewijnhuis dat zijn grootouders in 1960 begonnen in Cessalto bij Treviso. Voor Giovanni betekende de overname een fundamentele koers-keuze. Een jaar na de overgang, in 2010, besloot hij de volledige wijngaard op biologische teelt om te zetten. Voor een bedrijf van 154 hectaren is dat een grote stap. Geen synthetische bestrijdingsmiddelen, geen kunstmest, geen herbiciden meer in de wijngaarden. In 2017 kreeg het wijnhuis de officiële biologische certificering, en sinds 2020 experimenteert Giovanni met biodynamische werkwijze.

Het resultaat is dat Corvezzo vandaag de grootste biologische producent van Glera en Pinot Grigio in Italië is. Voor de biologische wereld, die vaak rond kleinschalige producenten draait, is die schaal opmerkelijk. Jaarlijks verlaten ruim 2,6 miljoen flessen biologische wijn de kelder, plus aandeel rode cuvées met Merlot en Primitivo.

De wijnen worden door wijncritici beschreven als fris, evenwichtig en precies, gericht op drinkbaarheid en consistente kwaliteit. Voor wijngasten die zoeken naar biologische Italiaanse wijn op gunstige prijs, biedt Corvezzo een directe ingang. Drie cuvées in het Sommelier Luc assortiment, Pinot Grigio uit Veneto, Merlot en Primitivo, alle drie biologisch en vegan gecertificeerd.

Biologisch werken zonder afdwaling is moeilijk als je groot bent. Daarom doet het er hier toe.

Het verhaal

Het verhaal van Corvezzo

Het wijnhuis Corvezzo werd in 1960 opgericht in het dorp Cessalto, dicht bij Treviso in de Veneto. De grootouders van de huidige eigenaar Giovanni Corvezzo legden de eerste wijngaarden aan en bouwden de kelder. In de jaren zeventig nam de tweede generatie, Giuseppe en Renzo, de leiding over. Zij waren in die jaren al pioniers met geïntegreerde plaagbeheersing, een werkwijze die vooruitliep op de biologische beweging die later in Italië zou doorbreken.

In 2009 nam Giovanni Corvezzo, de derde generatie, het bedrijf over. Een jaar later, in 2010, begon hij de volledige overgang naar biologische teelt. Zeven jaar later, in 2017, kreeg Corvezzo de officiële biologische certificering. Vandaag beslaat het wijnhuis 154 hectaren wijngaard, waarmee Corvezzo de grootste biologische producent van Glera en Pinot Grigio in Italië is. Sinds 2020 experimenteert Giovanni met biodynamische werkwijze, een volgende stap voorbij biologisch. De jaarlijkse productie bedraagt ruim 1,9 miljoen flessen biologische Prosecco en 700.000 flessen biologische Pinot Grigio, plus rode cuvées met Merlot en Primitivo.