SnowMountain

Wellington-wijnhuis sinds 2008 van wijnmaker James McKenzie. Pinotage en Chenin Blanc.

De wijnmaker van SnowMountain

James McKenzie (oprichter en wijnmaker sinds 2008), met aandacht voor Wellington Pinotage en Chenin Blanc.

James McKenzie richtte SnowMountain Wines in 2008 op, met thuisbasis in Wellington. Voor McKenzie was Wellington een bewuste keuze. Het gebied wordt door wijnpers gewaardeerd om Pinotage en Chenin Blanc, maar staat commercieel in de schaduw van Stellenbosch en Paarl. Die kloof tussen kwaliteit en bekendheid maakt Wellington geschikt voor wijnhuizen die op verfijning en niet op naambekendheid willen werken.

Voor de Pinotage Reserve werkt het wijnhuis met klassieke vinificatie. Pinotage is een Zuid-Afrikaanse kruising van Pinot Noir en Cinsault, in 1925 ontwikkeld door professor Abraham Perold. Lange tijd had de druif een tweederangs reputatie, maar moderne producenten zoals SnowMountain hebben Pinotage opnieuw op de kaart gezet met verfijnde uitvoeringen die de Bourgondische zachtheid van Pinot Noir combineren met de mediterrane stevigheid van Cinsault.

De Vonkel Chenin Blanc is een mousserende uitvoering, gemaakt volgens méthode traditionnelle met tweede gisting op fles. Chenin Blanc is in Zuid-Afrika met meer dan achttienduizend hectaren de meest aangeplante druif van het land, en Wellington behoort tot de gebieden waar Chenin Blanc met behoud van zuren en aromatische frisheid kan worden gemaakt. Voor wijngasten die mousserende wijn buiten Champagne willen ontdekken, biedt de Vonkel Chenin Blanc een directe ingang in Zuid-Afrikaanse Cap Classique stijl, met een eigen frisheid die door Chenin Blanc wordt bepaald.

Pinotage is geen druif waar je trouw aan moet zijn. Wel een druif die trouw vraagt.

Het verhaal

Het verhaal van SnowMountain

SnowMountain Wines werd in 2008 opgericht door James McKenzie, een Zuid-Afrikaanse wijnmaker die ook achter The Artisan Collection staat. McKenzie koos Wellington als thuisbasis voor zijn nieuwe wijnhuis, een wijngebied dat in de schaduw van het bekendere Stellenbosch en Paarl staat maar dat door wijnpers internationaal wordt geprezen om verfijnde Pinotage en Chenin Blanc.

Wellington ligt op ongeveer zestig kilometer ten noordoosten van Kaapstad, aan de voet van het Hawekwa gebergte. Het gebied heeft een eigen wijngeschiedenis die teruggaat tot 1840, toen Hugenoten zich er vestigden en de eerste wijngaarden aanlegden. Vandaag is Wellington een van de zes officieel erkende wijngebieden binnen Coastal Region, met een focus op stevige rode wijnen en Chenin Blanc.

Voor SnowMountain ligt het accent op kleinschalig wijnbouw met hand-oogst en aandacht voor regionale herkenbaarheid. James McKenzie's twee merken (SnowMountain en The Artisan Collection) tonen samen het volledige spectrum van zijn werk, van toegankelijk tot premium.