Terrabianca

Familiewijnhuis Alpiste in Mango, vier generaties Langhe-vakmanschap. Moscato d'Asti en witte cuvées.

De wijnmaker van Terrabianca

Familie Alpiste (vier generaties wijnbouwers en wijnmakers). Specifieke wijnmaker-naam niet publiek gedocumenteerd.

De familie Alpiste werkt vier generaties op Terrabianca in Mango. De Langhe is wereldwijd bekend om Nebbiolo (Barolo, Barbaresco), maar Terrabianca specialiseert zich in andere richtingen. De boerderij maakt vooral Moscato d'Asti, Favorita en Dolcetto d'Alba, drie cuvées die de Langhe ook karakteriseren maar die in de schaduw van Nebbiolo vaak onderbelicht blijven.

Voor de witte Favorita werkt het wijnhuis met zandige zuidelijk georiënteerde percelen, waar gereflecteerd zonlicht (afkomstig van de Middellandse Zee, die enkele tientallen kilometers ten zuiden van de Langhe ligt) de natuurlijke mineraliteit van de druif versterkt. Favorita is de Piemontese naam voor een variëteit die nauw verwant is aan Vermentino. Dezelfde druif, andere regionale naam. De Langhe Bianco DOC Favorita van Terrabianca toont de moderne expressie van deze witte druif, met frisheid en lichte mineraliteit.

De Moscato d'Asti DOCG Clerio Riserva is een ander register. Moscato Bianco is de hoofddruif van Asti en de Langhe voor mousserende zoete wijnen. De Clerio Riserva is een specifieke uitvoering met langere rijping, een werkwijze die voor Moscato d'Asti niet vanzelfsprekend is omdat de stijl meestal jong en fris wordt gedronken.

Moscato d'Asti hoort niet alleen bij een ouwe meneer. Iedereen mag hem drinken.

Het verhaal

Het verhaal van Terrabianca

Het familiewijnhuis Terrabianca werkt sinds vier generaties met dezelfde grond in Mango, een van de meest karakteristieke dorpen van de Langhe in Piemonte. Het dorp ligt op de heuvels boven Alba, aan de oostgrens van de bekende Barolo en Barbaresco zones. Terrabianca is daar geen huis dat Nebbiolo maakt, zoals de zware namen in de buurt. Het wijnhuis specialiseert zich juist in witte cuvées en in Moscato d'Asti, een Piemontese mousserende wijn die historisch nauw verbonden is met deze sub-regio.

De familie Alpiste werkt al vier generaties op het landgoed, met focus op traditionele werkwijze. Handgeoogste druiven van de beste percelen, gevolgd door zorgvuldige selectie in de kelder. Fytosanitaire behandelingen worden alleen toegepast wanneer strikt nodig, om de natuurlijke balans van de wijngaard te respecteren.

De boerderij ligt op enkele stappen van een barokke kasteelruïne die over de wijngaarden uitkijkt. Voor wijngasten die de Langhe kennen voorbij Barolo en Barbaresco, biedt Terrabianca een ingang in de witte en mousserende kant van Piemonte.

De collectie