Bodega Balbás – Barrica
€18.95
Balbás Barrica is een elegante Ribera del Duero van 100% Tempranillo. Een soepele wijn met fruitige aroma’s van rijpe kersen en bramen, verfijnd door een subtiele houtlagering van 5 maanden. Perfect om jong te drinken en tegelijk typisch Ribera del Duero in karakter.
| 1-5 | 6+ |
| €18.95-0% | €18.00-5% |
De Balbás Barrica weerspiegelt het karakter van de Ribera del Duero op een toegankelijke manier. Deze wijn komt van de wijngaarden van Bodegas Balbás, een van de pioniers in de regio. Hier wordt al sinds 1777 wijn gemaakt, met de Tempranillo (lokaal ook Tinto Fino genoemd) als onbetwiste hoofdrolspeler.
Na de fermentatie rijpt de wijn 5 maanden in eikenhouten vaten en nog eens 4 maanden op fles voordat hij op de markt komt. Die korte maar doordachte vatlagering geeft de wijn een fluweelzachte structuur met tonen van vanille en lichte kruidigheid, terwijl het fruit fris en levendig blijft.
In de geur ontdek je rode kersen, rijpe bramen en een vleugje specerijen. In de mond proef je een mooie balans tussen fruit, hout en zuren, met een zachte afdronk die uitnodigt tot de volgende slok.
Vinificatie:
De druiven worden zorgvuldig geselecteerd van de eigen wijngaarden van Balbás in de Ribera del Duero. Na een traditionele vergisting op gecontroleerde temperatuur volgt een rijping van 5 maanden op Franse en Amerikaanse eikenhouten vaten. Deze korte barrica-periode is bedoeld om complexiteit toe te voegen zonder de frisse fruitexpressie van Tempranillo te verliezen.
Wijn-spijs:
Balbás Barrica is een ideale partner bij lichte vleesgerechten zoals gegrilde lamskoteletten, Iberico worstjes of een sappige hamburger. Ook bij halfharde kazen en gerechten uit de Mediterrane keuken, denk aan gegrilde groenten met rozemarijn en tijm, komt deze wijn prachtig tot zijn recht.
Extra informatie
| Gewicht | 900 g |
|---|---|
| Afmetingen | 10 × 10 × 25 cm |
| Jaargang | |
| Smaakprofiel | |
| Land van Herkomst | |
| Streek | |
| Landbouw | |
| Vegan Vriendelijk | Nee |
| Producent | |
| Druivenras | |
| Fles Inhoud | |
| Vinificatie | |
| Bereiding | |
| Bereiding Hoofdingrediënt |
Terroir
Wijngaard
De wijngaarden liggen op hoogtes tussen 800 en 900 meter boven zeeniveau. Dit zorgt voor grote temperatuurverschillen tussen dag en nacht, waardoor de druiven hun frisheid en aromatische intensiteit behouden. De bodems bestaan uit klei en kalksteen, die de wijn structuur en elegantie meegeven.
Serveertemperatuur
16 – 18° C
Glaswerk
Riesling Glas of Gabriel StandArt
Werkwijze
Duurzaam
Vega
Nee
Houtgebruik
Ja 5 mnd
Bewaarpotentieel
2-4 jaar worden bewaard
Alcoholpercentage
14,5%
Afsluiter
Kurk
De Wijnmaker
Wijnhuis
Bodega Balbás
Land
Spanje
Streek
Ribera del Duero
Het verhaal
Wanneer je door de Ribera del Duero reist, kom je al snel namen tegen die de geschiedenis van de streek hebben gevormd. Bodegas Balbás is daar een schitterend voorbeeld van. Het wijnhuis werd opgericht in 1777, wat het tot een van de oudste domeinen van de regio maakt. Al zes generaties lang maakt de familie Balbás wijn, steeds met dezelfde toewijding aan traditie én een open blik naar de toekomst.
In de jaren ’80 stond Bodegas Balbás zelfs mee aan de wieg van de oprichting van de DO Ribera del Duero. Daarmee heeft het wijnhuis een belangrijke rol gespeeld in het internationale succes van de streek. Wat begon als een familiebedrijf met kleine percelen en eenvoudige keldertechnieken, groeide uit tot een moderne bodega die trouw blijft aan haar roots.
De familie Balbás werkt vandaag met 145 hectare eigen wijngaarden, verspreid over de mooiste terroirs van La Horra en omgeving. Hier heerst de Tempranillo (lokaal Tinto Fino), die perfect rijpt dankzij de hoge ligging van de wijngaarden, tussen 800 en 900 meter boven zeeniveau. Het extreme klimaat – hete zomers, ijzige winters en enorme temperatuurverschillen tussen dag en nacht – geeft de druiven kracht, frisheid en aromatische intensiteit.
Ondanks alle modernisering blijft de kern van hun filosofie hetzelfde: balans tussen traditie en innovatie. De wijnen zijn nooit overdreven zwaar of te eiken, maar tonen juist elegantie, structuur en een typisch Ribera-karakter. Van de fruitige Balbás Barrica tot de meer complexe Reserva’s en iconische topcuvées – elke wijn vertelt iets over het vakmanschap en de passie van dit wijnhuis.
Bodegas Balbás is vandaag een naam die staat voor authenticiteit en kwaliteit, een bodega die Ribera del Duero wereldwijd op de kaart heeft gezet, zonder de ziel van de familiegeschiedenis te verliezen.
