Bôtan Wakataya Alcoholvrij
€23.50
Huacatay — Sweet Basil — Mint — Lime — Tarragon
Een premium alcoholvrije drank geïnspireerd op de Peruaanse “Huacatay” munt en de klassieke “Pisco Sour”. Deze unieke mix van huacatay, verveine, zwarte peper, citroenmelisse en limoen zorgt voor een verfrissende en complexe smaakbeleving. Perfect om puur van te genieten of als begeleiding bij gastronomische gerechten.
Maak kennis met Shizo
Maak kennis met Bôtan Wakataya, een luxueuze, gedistilleerde alcoholvrije drank die de essentie van de Peruaanse muntvariant "Huacatay" vangt. Deze verfijnde creatie is een eerbetoon aan de klassieke "Pisco Sour", maar dan met een unieke Belgische twist. De huacatay wordt in het hart van België geteeld en gedistilleerd in Antwerpen, wat zorgt voor een authentieke en verfrissende smaakbeleving.
Bôtan Wakataya biedt een harmonieuze mix van huacatay, verveine, zwarte peper, citroenmelisse en limoen, wat resulteert in een complexe en toch toegankelijke drank. Deze ready-to-drink creatie elimineert de noodzaak van voorbereiding; schud eenvoudig, schenk in en geniet van de verfijnde smaak van Wakataya.
Als sommelier doet deze drank mij direct denken aan een heerlijke Riesling Spätlese. De frisheid, lichte kruidigheid en het subtiele zoetje zijn perfect in balans. Net als bij een mooie Riesling heeft Bôtan Wakataya een spannende spanning tussen frisheid en aromatische diepgang. In Michelin-sterrenrestaurants wordt deze gastronomische drank al breed ingezet, en dat is niet voor niets. De smaak ontwikkelt zich in lagen: een indrukwekkend aroma, een unieke twist op het gehemelte en een voortdurend evoluerende afdronk.
Of je nu een alcoholvrij aperitief zoekt of een verfijnde aanvulling op een diner, Bôtan Wakataya biedt een elegante en uitgebalanceerde smaakervaring. Met een diepe en langdurige afdronk blijft de smaak zich ontwikkelen, waardoor elke slok een nieuwe dimensie toevoegt. Een absolute aanrader voor liefhebbers van hoogwaardige alcoholvrije alternatieven.
"Alcoholvrij hoeft echt niet zoet of mousserend te zijn om lekker te zijn! Bôtan Distillery bewijst dat het ook verfijnd, complex en gastronomisch kan."
Specificaties:
- Schudden voor gebruik
- Geteeld, gedistilleerd en blended door Bôtan Distillery
- 0,00% alcohol
- geen alcohol - geen E-nummers - geen citroenzuur - geen kaliumsorbaat - geen toegevoegde suikers - geen concentraten - geen kunstmatige zoetstoffen - geen chemische aroma's - geen extracten van kruiden/vruchten - geen conserveermiddelen - geen gluten - geen vitamine c aka ascorbinezuur - geen additieven - geen kleurstoffen - geen emulgatoren - geen stabilisatoren
Extra informatie
| Gewicht | 1000 g |
|---|---|
| Afmetingen | 30 × 6 × 6 cm |
| Wijn Kleur | |
| Jaargang | |
| Smaakprofiel | |
| Land van Herkomst | |
| Streek | |
| Landbouw | |
| Ingrediënten lijst | Bôtan Citrus Spice® [water, natural botanical distillates], Citroenmelisse, huacatay, Limoensap, natural mono distillates*, Suiker, Verveine, Water, Zwarte Pepper |
| Producent | |
| Fles Inhoud | |
| Vinificatie | |
| Bereiding Hoofdingrediënt | Schaal- & Schelpdieren, Vis, Kruiden en Specerijen, Orgaan en Paté, Salades |
| Bereiding |
Bôtan Distillery
Is dé alcoholvrije ontdekking van 2024-2025, perfect voor gastronomische combinaties. Hun innovatieve productlijnen Bôtanical Cocktails, Bôtanical Wyne en Bôtanical Spirits. Bieden verfijnde smaken zonder alcohol. Met creaties zoals de Ginzu Spritzer, La Cuvée Folie en Citrus Ginger All Spice, zet Bôtan Distillery een nieuwe standaard in culinaire beleving. Deze dranken zijn breed inzetbaar en passen perfect bij fine dining, waaronder ik mee werk bij Restaurant Alma*. Met een focus op botanische ingrediënten en hoogwaardige smaakprofielen brengt Bôtan Distillery een unieke en hoogwaardige toevoeging aan de wereld van alcoholvrije dranken.
Ontdek de Bôtan Distillery assortiment
Perfect Serving
- Serveersuggestie: Eén fles bevat 6 tot 7 glazen (porties van 110 ml).
- Houdbaarheid: 2 jaar ongeopend. Na opening binnen 8 dagen consumeren en gekoeld bewaren.
Perfect Serving
Serveer ijskoud en giet 110 ml* over ijsbolletjes of grote ijsblokjes in een tumblerglas, garneer met schijfjes limoen of een blaadje basilicum.
*Alcoholische versie: voeg 30 ml Gin of Tequila of Peruaanse Pisco toe.
Food Pairing
Ideaal als aperitief, maar kan ook worden gebruikt in combinatie met gerechten zoals ceviche, rauwe visgerechten en tempura gerechten.
Enkel ingelogde klanten die dit product gekocht hebben, kunnen een beoordeling schrijven.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.