Terrabianca – Langhe Favorita D.O.C.
€14.95
Proefnotitie
De frisse, fruitige en iets kruidige Terrabianca Langhe Favorita. Deze witte wijn uit Piëmont heeft een delicate smaak en aroma, perfect voor elke gelegenheid.
Wijn en Spijs
Als aperitief gaat hij heel goed samen met voorgerechten, groentegerechten en schaaldieren.
| 1-5 | 6+ |
| €14.95-0% | €14.20-5% |
Terrabianca Langhe Favorita is een verfrissende en fruitige witte wijn met een iets kruidige afdronk uit de prachtige Langhe regio in Piëmont. Deze wijn, gemaakt van de Favorita druif, staat bekend om zijn lichte strogele kleur en verfijnde aroma’s van citrus en groene appel.
De Favorita druif, ook bekend als Vermentino, is een witte druivensoort die oorspronkelijk uit Italië komt. Deze druif gedijt vooral goed in de regio's Piëmont en Sardinië. Favorita wijnen hebben een lichte strogele kleur en worden gekenmerkt door hun frisse en fruitige aroma’s van citrus, groene appel en florale/kruidige tonen. In de mond biedt deze wijn een levendige zuurgraad en een minerale ondertoon, wat hem perfect maakt voor warme zomerdagen. Favorita is veelzijdig en past uitstekend bij zeevruchten, lichte salades en zachte kazen.
Extra informatie
| Gewicht | 900 g |
|---|---|
| Afmetingen | 10 × 10 × 25 cm |
| Jaargang | |
| Smaakprofiel | |
| Land van Herkomst | |
| Streek | |
| Landbouw | |
| Producent | |
| Druivenras | |
| Fles Inhoud | |
| Vinificatie | |
| Bereiding | |
| Hoofdingrediënt | Gedroogd en Vleeswaren, Schaal- & Schelpdieren, Vis, Kruiden en Specerijen, Salades |
Terroir
Wijngaard
Gemiddeld 20 jaar oude wijngaarden van Terrabianca liggen op de zonnige hellingen van de Langhe, waar de kalkrijke bodem zorgt voor een unieke frisheid en mineraliteit in de wijnen. Deze terroir draagt bij aan de onderscheidende smaak en kwaliteit van de Terrabianca Langhe Favorita. De druiven worden met de hand geplukt om de hoogste kwaliteit te garanderen.
Vinificatie
Terrabianca Langhe Favorita begint met een zorgvuldige ontsteling en koude maceratie van de druiven. Dit wordt gevolgd door een zachte persing en fermentatie in roestvrijstalen tanks. De wijn rijpt vervolgens enkele maanden op zijn droesem, wat bijdraagt aan de complexiteit en diepte van de smaak. Na botteling krijgt de wijn nog enkele maanden rust om zijn volle potentieel te bereiken.
Serveertemperatuur
7 – 9° C
Glaswerk
Riesling Glas of Gabriel StandArt
Werkwijze
Biologische (Ongecertificeerd)
Houtgebruik
Nee
Bewaarpotentieel
1-3 jaar worden bewaard
Alcoholpercentage
13,5%
Afsluiter
Kurk
De Wijnmaker
Wijnhuis
Azienda Terrabianca
Land
Italië
Streek
Langhe
Het verhaal
Terrabianca is er een van familie en traditie. De familie heeft deze wijngaarden al generaties lang in bezit en bewerkt ze met toewijding en passie. Sinds 1936, toen grootvader Clerio de eerste wijnstokken plantte, heeft Terrabianca zich ontwikkeld tot een synoniem voor kwaliteit en authenticiteit in de wijnwereld. Elke fles Terrabianca draagt dit erfgoed met trots en biedt een unieke smaakervaring die je niet snel zult vergeten.
